Appetitlexikon

Habs, Rudolf/Leopold Rosner: Appetitlexikon

Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke; Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs. Nebst: "An-Sätze zu einer gastronomischen Maieutik" von Ginka Steinwachs. 541 Seiten, broschiert (insel taschenbuch 2253/Lizenz vom Verlag Matthes und Seitz/Insel Verlag 1998) leichte Lagerspuren

Bestell-Nr.: 12570
Gewicht: 279 g
Sprache: Deutsch
Sachgebiete: Studium Generale - Varia | Sachbücher | Kulturgeschichte
ISBN: 9783458339533
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