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Food Colloids
Fundamentals of Formulation. Edited by Eric Dickinson and Reinhard Miller.X,424 Seiten mit zahlreichen Tab. und Abb., gebunden (Special Publication; Vol. 258/Royal Society of Chemistry 2001) slightly bumped
Bestell-Nr.: 147405
ISBN-13: 9780854048502
ISBN-10: 0854048502
Erscheinungsjahr: 2001
ISBN-13: 9780854048502
ISBN-10: 0854048502
Erscheinungsjahr: 2001
Bindungsart: gebunden
Umfang: X, 424 Seiten mit zahlreichen Tab. und Abb.
Gewicht: 800 g
Verlag: Royal Society of Chemistry
Umfang: X, 424 Seiten mit zahlreichen Tab. und Abb.
Gewicht: 800 g
Verlag: Royal Society of Chemistry
Reihe: Special Publication
Herausgeber*innen: Eric Dickinson, Reinhard Miller
Sprache: Englisch
Zustand: Wie neu, slightly bumped
Herausgeber*innen: Eric Dickinson, Reinhard Miller
Sprache: Englisch
Zustand: Wie neu, slightly bumped
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