Menzel, Peter/Faith D'Aluisio
Mahlzeit

Auf 80 Tellern um die Welt. Fotografiert von Peter Menzel. Texte von Faith D'Aluisio. Hrsg. und mit einem Vorwort von Peter-Matthias Gaede. Übersetzung aus dem Englischen: Peter C. Hubschmid.

In diesem Buch zeigen Ihnen 80 Menschen aus aller Welt, was sie an einem ganz normalen Tag zu sich nehmen. Die Anzahl der Kalorien, die sie täglich essen, ergibt die Reihenfolge, in der sie hier vorgestellt werden. - Was verbindet uns mit einem japanischen Sumoringer, einem sudanesischen Flüchtling, einem kanadischen Teenager, einer Näherin in Bangladesch? Wir alle müssen essen und trinken - jeden Tag. Mit Kamera und Notizblock sind der Fotograf Peter Menzel und die Autorin Faith D'Aluisio durch 30 Länder gereist und haben in Töpfe und auf Teller geschaut. So sind »kulinarische« Porträts von 80 Menschen entstanden. Von Menschen, die dem US-amerikanischen Bestseller-Ehepaar gezeigt haben, was sie an einem typischen Tag verzehren. Und mehr als das: Die Mahlzeiten erzählen Geschichten von Genuss, Geschmack und kultureller Vielfalt - aber ebenso die von Hunger auf der einen, von Überfluss auf der anderen Seite. Deshalb ist dieses Buch auch eine Bestandsaufnahme zur Lebenssituation der globalen Menschenfamilie. Mittelpunkt eines jeden Foto-Essays ist das Porträt eines Menschen mit seiner Tagesration. Die Bilder werden von sorgfältig aufbereiteten Dokumentationen der Nahrungsmittel und ihres Nährwertes begleitet; einfühlsame Texte stellen die Porträtierten vor. 2. Auflage. 335 Seiten mit zahlreichen Farbabb., Großformat, gebunden (GEO im Verlag Gruner + Jahr/Material World Books 2011) leichte Lagerspuren