Das Festmahl der Eroberer

Smith, Drew: Das Festmahl der Eroberer

Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten. Aus dem Englischen von Alan Tepper und Andreas Schiffmann. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders und lebten wir anders. Der Autor erzählt die Geschichte dieses kulturellen Wandels, prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten. 223 Seiten mit zahlreichen meist farbigen Abb., gebunden (wbg Theiss 2021) oberer Rücken etwas bestoßen, dadurch Einband minimal beschädigt

Bestell-Nr.: 201896
Gewicht: 749 g
Sprache: Deutsch
Sachgebiete: Geschichte der frühen Neuzeit | Kulturgeschichte | Kunst- & Kultur(geschichte)
ISBN: 9783806240290
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