Deutsche Tierrassen

[Pferde, Rinder, Schafe, Schweine]. Hrsg. von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. Reprint aus: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft; Heft 235/Berlin 1912.

In diesem kulturhistorisch wertvollen Werk werden in Deutschland um 1912 verbreitete Nutztierrassen - Pferde, Rinder, Schafe und Schweine - erfasst und in Wort und Bild vorgestellt. Die Darstellung der Tierrassen ist gegliedert in: Zuchtgebiet und Zuchtbetrieb; Maßnahmen zur Förderung der Zucht; Äußere Erscheinung; Gebrauchszweck und Leistung. Ergänzt werden die Beschreibungen mit Angaben zu den Durchschnittsverkaufspreisen von 1912. Dadurch entsteht ein vielschichtiges agrarhistorisches Bild der deutschen Viehwirtschaft am Beginn des 20. Jahrhunderts. 92 Seiten mit 13 Textabb. sowie 53 Tafeln mit 106 Abb., Großformat, gebunden (Reprint Verlag Leipzig 2011)