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François de Capitani
Neu-Vermehrtes Bernerisches Koch-Buch,
darinnen Anweisung gegeben wird, mehr als Vierhundert Speisen nach jetzigem Gebrauch wohl zu appretiren, zu kochen, beizen, braten und zu backen; wie auch Pasteten, Tatres, Dessert, Cremes, Früchte en …
darinnen Anweisung gegeben wird, mehr als Vierhundert Speisen nach jetzigem Gebrauch wohl zu appretiren, zu kochen, beizen, braten und zu backen; wie auch Pasteten, Tatres, Dessert, Cremes, Früchte en …
Kulturgeschichte
Olms Verlag 2008
Olms Verlag 2008
Bestell-Nr. 10393
9,80 €* statt 39,80 €
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